Makronen

waren die ersten Weihnachtsgebäckstücke, die ich mir so als Teenager mit den ersten Backerfahrungen erlaubt habe.

Im Gegensatz zu manch anderem Gebäck kann man Makronen gut in Plastikbehältern aufbewahren.

So werden sie luftdicht um vor weiterer Feuchtigkeit geschützt zu sein. Ideal dafür sind oben genannte Plastikbehälter oder Gefrierbeutel, die geschlossen werden. Zartes Gebäck aus Nussteig lagern Sie übrigens besser in Dosen.